Ventrèche de thon à l'huile d'olive

La ventrèche, partie la plus fondante du thon — celle du ventre — ici conservée à l'huile d'olive.

Texture fondante, goût plus riche qu'un thon classique, à déguster en salade ou sur une tartine.

Profil : fondant, riche

Idéal avec : salade, tartine, pommes de terre tièdes

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