Épicerie Moderne & Fine Toulouse
Découvrez nos Saumons Fumés
Découvrez notre sélection autour du saumon : saumon fumé, gravlax, fumaisons artisanales...
Canard & Foie Gras
Découvrez notre sélection de spécialités de canard et de foie gras :...
Caviar & Grands Instants
Découvrez le Caviar, trésor raffiné des tables d'amateurs et des moments d’exception....
E X C L U S I F
Les Épices Olivier Rœllinger en Click & Collect au 20 rue Ninau, 31000 Toulouse
L’Épicerie Moderne, épicerie fine à Toulouse, est le distributeur exclusif des Épices Rœllinger dans le Grand Sud-Ouest. Découvrez une sélection de Poivres Rares, Mélanges d’épices emblématiques et Saveurs Marines, à retrouver dans notre boutique toulousaine pour cuisiner avec précision, caractère et imagination.
Événements
L’Épicerie Moderne organise buffets, dégustations et soirées privées sur mesure. Anniversaire, thèse, club cigare ou chocolat : chaque occasion devient une expérience gourmande dans sa cave voûtée du XVe siècle à Toulouse
Il y a de l’apéritif dans l’air
Tout pour un apéritif gourmand : tartinables, charcuteries, produits de la mer, condiments et biscuits salés, pains pita et biscottes sublimes...
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Œufs de saumon 100g
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €38,95 EURPrix habituelPrix promotionnel €38,95 EUR -
Tarama nature
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €7,59 EURPrix habituelPrix unitaire €75,90/kgPrix promotionnel €7,59 EUR -
Truite fumée des Pyrénées, 3 tranches
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €13,99 EURPrix habituelPrix unitaire €99,93/kgPrix promotionnel €13,99 EUR -
Peanut Rāyu de White Mausu - 240g
Fournisseur :White MausuPrix habituel €9,00 EURPrix habituelPrix promotionnel €9,00 EUR -
Chorizo de porc noir
Fournisseur :Le Porc Noir de BigorrePrix habituel €10,20 EURPrix habituelPrix unitaire €68,00/kgPrix promotionnel €10,20 EUR -
Saumon d'élevage de Norvège
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €15,99 EURPrix habituelPrix unitaire €99,94/kgPrix promotionnel €15,99 EUR -
Harengs marinés au curry
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €48,95 EURPrix habituelPrix promotionnel €48,95 EUR -
Tarama à l'oursin
Fournisseur :Maison BarthouilPrix habituel €9,95 EURPrix habituelPrix unitaire €99,50/kgPrix promotionnel €9,95 EUR
Point de vue, image du monde
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Piments du Monde : Espèces, Variétés et Scoville
À L'Épicerie Moderne, sous la voûte en briques du XVe siècle de la rue Ninau, les piments tiennent une place à part. Florence les a choisis dans la meilleur sélection...
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Berbéré : composition et usages d'épices à Toul...
Le berbéré se prépare lentement, revenu longtemps dans l'oignon et le beurre clarifié épicé jusqu'à ce que sa couleur fonce.
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Piment de Cayenne : la puissance aromatique des...
Tout savoir sur le piment de Cayenne : origine, échelle de Scoville, propriétés, conseils de conservation et idées pour l’utiliser en cuisine. En Click & Collect - Épicerie Moderne Toulouse
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