Poudre Équinoxiale 35g

Sous l'équateur : vanille, cacao et fruits tropicaux.

La Poudre Équinoxiale rassemble les épices des terres équatoriales — celles qui poussent là où le jour et la nuit sont d'égale longueur toute l'année. C'est la plus précieuse des poudres à desserts de la maison, faite pour le chocolat, les fruits exotiques et les crèmes. À utiliser en très petite quantité : quelques grains suffisent.

Origine : composition Maison Rœllinger, épices des terres équatoriales

Profil : précieux, floral, chocolaté, très parfumé

Idéal avec : chocolat noir, ananas, mangue, crèmes brûlées, glaces, fruits rouges

Conseil : infuser dans la crème ou le lait chaud, puis filtrer si besoin

Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité, pot bien refermé

Format : 35 g

Sélectionné par Florence parmi les poudres de la Maison Rœllinger. À commander en ligne et à retirer à la boutique.