Le Point Spécial Toulouse
Numéro 2217 du 5 mars 2015
« …un bel écrin sous une superbe arcade de briques gothiques du quartier des antiquaires … saumons de l'Adour … mais aussi les épices d'Olivier Roellinger. Une exclusivité parmi d'autres que la maîtresse des lieux adore dénicher avant de les partager dans sa cave aux trésors lors de soirées dégustation. Un must !