Notre sélection de produits japonais

Nous avons déniché une gamme de produits japonais importés par la maison Umami Paris. Elle sélectionne les meilleurs artisans nippons et propose entre autres :

• une sauce soja non pasteurisée
• la sauce Ponzu Yuzu qui combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais : le yuzu
• le jus de yuzu pressé à la main
• un vinaigre au yuzu et au miel
• les écorces de yuzu confites
• les misos à l’ail ou au sésame
• les Sōmen : nouilles japonaises artisanales très fines et blanches faites à base de farine de blé
• sauce yakiniku
• liqueur Umeshu
• vinaigre de riz Bio
• sésame au yuzu
• kimchi…