Tradition & savoir-faire
Le secret de fabrication : la préparation traditionnelle et donc manuelle nécessitant délicatesse et précision.
Au sein de cette conserverie en Vendée, ce sont des femmes qui réalisent cette manipulation experte et placent les sardines dans leurs boites millésimées.
Le design des boites est assuré par deux artistes-peintres, Delphine Cossais et Coralie Joulin.