Produits libanais

Les produits Terroirs du Liban s’invitent à l’Épicerie Moderne. Issus directement de coopératives rurales, ils sont élaborés sans ajout chimique ni artificiel afin de préserver leur authenticité et leur naturalité.

• Tahini : préparé à base de graines de sésame et emblématique de la cuisine libanaise c’est l’ingrédient indispensable pour confectionner le houmous, les sauces…
• Mélasse de grenade : dotée d’une saveur acide et sucrée, elle accommode parfaitement les salades, les plats sucrés-salés, c’est le condiment d’exception pour fins gourmets.
• Houmous : l’alliance du pois chiche et du tahini pour une recette savoureuse
• Caviar d’aubergine « Baba Ghannouj » : mélange de notes fumées de l’aubergine grillée et de l’onctuosité du tahini, pour cette spécialité libanaise qui agrémente toast, sandwich, wraps et pains pitas.