{"product_id":"foie-gras-de-canard-entier-315g","title":"Foie gras de canard entier 315g","description":"\u003cp\u003eLe foie gras de canard entier, cuisiné par Maison Barthouil selon un savoir-faire landais transmis depuis 1929.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe foie gras entier est préparé selon la tradition landaise : une cuisson qui préserve toute la texture fondante et la saveur franche du produit. Format 315 g, idéal pour les tables de fête.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa maison : Maison Barthouil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée en 1929 à Peyrehorade, dans les Landes, par Gaston Barthouil, la maison est aujourd'hui dirigée par ses petites-filles Pauline et Guillemette. Elle est installée à la confluence des gaves et de l'Adour, entre Landes, Pays basque et Béarn, et porte le label Entreprise du Patrimoine Vivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrigine : Landes (France)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfil : texture fondante, saveur franche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal avec : pain toasté ou brioché, chutney de figues, un vin liquoreux (Sauternes, Jurançon)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil : sortir 15 à 20 minutes avant dégustation ; trancher au couteau chauffé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormat : 315 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Barthouil","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241980458,"sku":"MAIS-FOIEGRASDECANAR-315G","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/foie-gras-entier-mi-cuit_1e37ea77-a7af-4182-8c84-46c0e9a50c4a.jpg?v=1788377170","url":"https:\/\/epicerie-moderne.com\/products\/foie-gras-de-canard-entier-315g","provider":"Epicerie Moderne Toulouse","version":"1.0","type":"link"}