{"title":"Caviar \u0026 Grands Instants","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eCaviar avec Florence\u003c\/strong\u003e, spécialiste du caviar \u003cstrong\u003edepuis 2003 à Toulouse\u003c\/strong\u003e, un trésor raffiné des tables d'amateurs et des moments d’exception. Ses perles délicates révèlent une texture fondante, des notes marines subtiles et une longueur en bouche incomparable. À savourer simplement sur un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/epicerie-moderne.com\/products\/blinis\" title=\"Blinis par 4 Maison Barthouil\"\u003eblini\u003c\/a\u003e tiède\u003c\/strong\u003e, avec une pointe de crème, ou à la cuillère \u003cstrong\u003een nacre\u003c\/strong\u003e pour apprécier toute sa finesse. \u003ca href=\"https:\/\/epicerie-moderne.com\/blogs\/news\/caviar-comment-lire-son-etiquette-et-comprendre-sa-tracabilite\" title=\"Comment lire son etiquette\"\u003eComprendre la provenance et lire une étiquette de caviar ?\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-250g","title":"Caviar Osciètre (Lombardie, élevage) 250g","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eCaviar Oscietre issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de Lombardie, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format 250 g, pour recevoir en grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine \u003c\/strong\u003e: Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil \u003c\/strong\u003e: grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec\u003c\/strong\u003e : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 250 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. À commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241620010,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-250g","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600_95b6850a-f4e8-4dc0-ae5f-d0b1ca01e02b.jpg?v=1788377115"},{"product_id":"caviar-oscietre-pisciculture-lombardie-elevage-100g","title":"Caviar Osciètre (Lombardie, élevage) 100g","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eCaviar Oscietre issu de l'élevage d'esturgeons d'Agroittica Lombarda\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLombardie (Italie), largement reconnu comme un leader mondial du caviar d'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevés en pisciculture dans les eaux de Lombardie, les esturgeons produisent des œufs Oscietre aux grains fermes et à la couleur ambrée, pour une saveur ronde et légèrement noisettée. Format 100 g, à déguster nature ou sur blinis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e : grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec\u003c\/strong\u003e : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil \u003c\/strong\u003e: servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. 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Format 50 g, à déguster nature ou sur blinis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil : grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec : blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil : servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation : au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 50 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès d'Agroittica Lombarda. 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Format découverte de 30 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Lombardie (Italie) — Agroittica Lombarda \/ Calvisius\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e grains fermes, couleur ambrée, saveur ronde, notes noisettées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec :\u003c\/strong\u003e blinis, crème fraîche, œuf mollet, pomme de terre tiède ou nature pour ses notes iodées\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e servir très frais, avec une cuillère en nacre ou en corne (jamais de métal)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation \u003c\/strong\u003e: au réfrigérateur (0-4°C), à consommer rapidement après ouverture, avec une cuillere en nacre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 30 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChaque lot est goûté à réception pour en vérifier la texture, l’équilibre et la finesse aromatique, avec Florence.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ commander en ligne et à retirer à la boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"Agroitica Lombardia","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":44766241783850,"sku":"AGRO-CAVIAROSCIETREPI-30g","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/5137\/2586\/files\/ars-italica-oscietra-classic-distrilux-600x600_61723a2c-ecaf-4a30-802f-eabea2850b11.jpg?v=1788377118"},{"product_id":"blinis","title":"Blinis Traditionnels, par 4","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 128, 0);\"\u003eLe compagnon classique du caviar et des œufs de poisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes blinis moelleux traditionnel (Ukraine) à base de farine de blé et de sarrasin se réchauffent doucement pour accueillir caviar, œufs de truite ou saumon fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa maison : Maison Barthouil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1929 à Peyrehorade, dans les Landes, par Gaston Barthouil, la maison est aujourd'hui dirigée par ses petites-filles Pauline et Guillemette. Elle est installée à la confluence des gaves et de l'Adour, entre Landes, Pays basque et Béarn, et porte le label Entreprise du Patrimoine Vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e : farine de blé et de sarrasin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal avec\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/epicerie-moderne.com\/collections\/caviar\" title=\"Caviar et grands instants\"\u003ecaviar\u003c\/a\u003e, œufs de truite, saumon fumé, crème fraîche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil \u003c\/strong\u003e: réchauffer doucement à la poêle ou au four avant de servir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionné par Florence auprès de Maison Barthouil. 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