Sprats fumés - L'épicerie moderne.jpg

Nouveautés 2018 :
les sprats fumés au bois d’aulne ou marinés au citron

Les sprats sont issus de la famille des sardines, la pêche est hivernale et artisanale. Seuls les plus petits sont sélectionnés, ils ne sont jamais congelés, ils sont étêtés et préparés dans de l’huile d’olive. Ils sont riches en oméga 3 et sont une excellente source de vitamines B, D et E.