Les biscottes artisanales de La Chanteracoise

Les biscottes artisanales La Chanteracoise

En 1950, un jeune homme né à Chanterac en Dordogne, fils de boulanger, est embauché comme apprenti dans un fournil du quartier historique de Périgueux. Passionné, il fait l’admiration du maître boulanger qui décide de lui transmettre la recette jalousement gardée de ses biscottes…
Plus tard le jeune boulanger reprend la boulangerie de Saint-Germain du Salembre située dans le Périgord blanc. Il présente un pain cuit au feu de bois et, bien-sûr, les célèbres biscottes préparées selon la recette originale.

Nous vous proposons toute une gamme de biscottes gourmandes : biscottes nature, aux 7 céréales, aux pralines roses, aux fruits, au chocolat et à l’orange, au chocolat et à la noisette. Également disponible pour accompagner nos délicieux taramas de la maison Barthouil, les croutons natures ou aux 7 céréales.