Notre sélection : le caviar Infinite Baeri

L'univers du caviar change et évolue avec l'arrivée de nouvelles piscicultures partout dans le monde.

Toujours pour mieux vous satisfaire, nous avons sélectionné un caviar Baeri issu d'une pisciculture italienne située au pied des Alpes.

Les bassins, en circuit ouvert, sont alimentés par une eau de source froide, élément primordial pour produire un caviar de qualité. Les esturgeons ont plus de place et maturent plus longtemps.

Ce caviar a été vieilli plusieurs mois dans sa boîte d'origine, pour développer ses arômes subtils de poisson et lui procurer une texture fondante.

Il vous est proposé en boîtes de 30 g, 50 g, 100 g et 250 g.